烹飪 | 手作り和食つぐみ

■ 小碗菜餚■
- Rakumori（什錦開胃菜）
  1800日元(税込)
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  Rakumori（什錦開胃菜）
  1800日元(税込)
- 紅蝦加鹽和海帶
  600日元(税込)
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  紅蝦加鹽和海帶
  600日元(税込)
- 軟煮章魚
  800日元(税込)
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  軟煮章魚
  800日元(税込)
- 今天的綠色蔬菜Aemono
  550日元(税込)
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  今天的綠色蔬菜Aemono
  550日元(税込)
- 湯滾蛋
  600日元(税込)
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  湯滾蛋
  600日元(税込)
■生魚片■
- 五種拼盤（一份）
  2000日元(税込)
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  五種拼盤（一份）
  2000日元(税込)
- 三種拼盤（一份）
  1200日元(税込)
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  三種拼盤（一份）
  1200日元(税込)
- [單品] 藍鰭鮪魚
  2000日元(税込)
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  [單品] 藍鰭鮪魚
  2000日元(税込)
- 【單品】今天的白魚
  1500日元(税込)
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  【單品】今天的白魚
  1500日元(税込)
- [單品] 閉口鯖魚
  880日元(税込)
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  [單品] 閉口鯖魚
  880日元(税込)
- [單品] 大鰭礁魷魚
  880日元(税込)
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  [單品] 大鰭礁魷魚
  880日元(税込)
■ 壽司■
- Omakase 握壽司三件套
  900日元(税込)
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  Omakase 握壽司三件套
  900日元(税込)
- 主廚發握壽司 5 件
  1800日元(税込)
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  主廚發握壽司 5 件
  1800日元(税込)
- 巴拉散壽司
  2000日元(税込)
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  巴拉散壽司
  2000日元(税込)
- 鮪魚重
  2500日元(税込)
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  鮪魚重
  2500日元(税込)
- *如果您對捲軸有任何要求，請隨時告訴我們。
  -
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  *如果您對捲軸有任何要求，請隨時告訴我們。
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■ 陶器 ■
- 岩手縣中草藥和牛腿肉
  2000日元(税込)
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  岩手縣中草藥和牛腿肉
  2000日元(税込)
- 鹽和胡椒烤棗雞腿
  1500日元(税込)
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  鹽和胡椒烤棗雞腿
  1500日元(税込)
- 元烤銀鱈魚
  1200日元(税込)
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  元烤銀鱈魚
  1200日元(税込)
- 味噌醃地瓜
  1200日元(税込)
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  味噌醃地瓜
  1200日元(税込)
- 烤蘆筍和竹筍
  700日元(税込)
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  烤蘆筍和竹筍
  700日元(税込)
■ 油炸 ■
- 什錦天婦羅
  1500日元(税込)
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  什錦天婦羅
  1500日元(税込)
- 櫻花蝦和新鮮洋蔥的炸串
  700日元(税込)
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  櫻花蝦和新鮮洋蔥的炸串
  700日元(税込)
- 雞肉天婦羅（陸奧雞胸肉）
  900日元(税込)
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  雞肉天婦羅（陸奧雞胸肉）
  900日元(税込)
- 富山炸白蝦
  880日元(税込)
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  富山炸白蝦
  880日元(税込)
■米飯類菜餚■ 餐點有泡菜、味噌湯或清湯。
- 當日釜飯（鯛魚、蠶豆、鮭魚子）
  1430日元(税込)
  *下單後大約需要40分鐘。
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  當日釜飯（鯛魚、蠶豆、鮭魚子）
  1430日元(税込)
  *下單後大約需要40分鐘。
- 牛排盒（日上牛大腿肉）
  2640日元(税込)
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  牛排盒（日上牛大腿肉）
  2640日元(税込)
- 各種類型的茶泡飯
  605日元(税込)
  李子/鮭魚/海藻
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  各種類型的茶泡飯
  605日元(税込)
  李子/鮭魚/海藻
- 各種湯圓
  440日元(税込)
  李子/鮭魚/鹽
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  各種湯圓
  440日元(税込)
  李子/鮭魚/鹽
■甜蜜■
- 自製蒸布丁
  440日元(税込)
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  自製蒸布丁
  440日元(税込)
- 熊本縣 Dekopon 凝膠
  550日元(税込)
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  熊本縣 Dekopon 凝膠
  550日元(税込)
■午餐菜單■
- Tsugumi ~雞肉天婦羅與彩色小菜套餐~
  1550日元(税込)
  用國產雞胸肉製成的天婦羅，四份小菜，白米飯，泡菜和湯。
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  Tsugumi ~雞肉天婦羅與彩色小菜套餐~
  1550日元(税込)
  用國產雞胸肉製成的天婦羅，四份小菜，白米飯，泡菜和湯。
- Kodemari ~每日特供米飯和繽紛小菜套餐~
  1900日元(税込)
  每日特供米飯套餐，含4份小菜、泡菜、湯、咖啡或茶
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  Kodemari ~每日特供米飯和繽紛小菜套餐~
  1900日元(税込)
  每日特供米飯套餐，含4份小菜、泡菜、湯、咖啡或茶
- 繡球花 ~時令握壽司套餐~
  2100日元(税込)
  五塊握壽司、三卷壽司、兩份小菜、湯和咖啡或茶。
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  繡球花 ~時令握壽司套餐~
  2100日元(税込)
  五塊握壽司、三卷壽司、兩份小菜、湯和咖啡或茶。
- Bellflower～時令生魚片套餐～
  2100日元(税込)
  五種刺身拼盤、四種小菜、白飯、醃菜、湯、咖啡或茶
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  Bellflower～時令生魚片套餐～
  2100日元(税込)
  五種刺身拼盤、四種小菜、白飯、醃菜、湯、咖啡或茶
- Tsugumi 特別日式套餐 *需提前一天預約。
  3500日元(税込)
  三種刺身拼盤、三種小菜、時令烤魚、天婦羅、白飯、醃菜、湯、甜點、咖啡或茶
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  Tsugumi 特別日式套餐 *需提前一天預約。
  3500日元(税込)
  三種刺身拼盤、三種小菜、時令烤魚、天婦羅、白飯、醃菜、湯、甜點、咖啡或茶
- 【單品】季節限定天婦羅
  ¥780(税込)
  （蝦仁，4種時令蔬菜）
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  【單品】季節限定天婦羅
  ¥780(税込)
  （蝦仁，4種時令蔬菜）
- 【單品】時令刺身拼盤
  880日元(税込)
  （三種刺身拼盤）
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  【單品】時令刺身拼盤
  880日元(税込)
  （三種刺身拼盤）
- 【單品】咖啡、茶
  各280日圓（含稅）
  （熱飲或冰飲）
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  【單品】咖啡、茶
  各280日圓（含稅）
  （熱飲或冰飲）
■晚餐（限週二、週三、週四）■
- Tsugumi ~雞肉天婦羅與彩色小菜套餐~
  1800日元(税込)
  選用國產雞胸肉製作的天婦羅，搭配四種小菜、白飯、醃菜和湯。 *每份套餐均附贈一份開胃菜。
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  Tsugumi ~雞肉天婦羅與彩色小菜套餐~
  1800日元(税込)
  選用國產雞胸肉製作的天婦羅，搭配四種小菜、白飯、醃菜和湯。 *每份套餐均附贈一份開胃菜。
- Kodemari ~每日特供米飯和繽紛小菜套餐~
  2300日元(税込)
  每日特供米飯套餐，含4份小菜、泡菜和湯。 *每份套餐均包含一份開胃菜。
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  Kodemari ~每日特供米飯和繽紛小菜套餐~
  2300日元(税込)
  每日特供米飯套餐，含4份小菜、泡菜和湯。 *每份套餐均包含一份開胃菜。
- 繡球花 ~時令握壽司套餐~
  2600日元(税込)
  六件握壽司、三份壽司卷、兩份小菜和一份湯。 *每份套餐均包含一份開胃菜。
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  繡球花 ~時令握壽司套餐~
  2600日元(税込)
  六件握壽司、三份壽司卷、兩份小菜和一份湯。 *每份套餐均包含一份開胃菜。
- Bellflower～時令生魚片套餐～
  2600日元(税込)
  五種刺身拼盤、四種小菜、白飯、醃菜、湯。 *每份套餐均附贈一份開胃菜。
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  Bellflower～時令生魚片套餐～
  2600日元(税込)
  五種刺身拼盤、四種小菜、白飯、醃菜、湯。 *每份套餐均附贈一份開胃菜。
- 櫸樹刺身與今日烤魚套餐
  3000日元(税込)
  三種刺身拼盤、今日烤魚、三種小菜、白飯、味噌湯。 *每份套餐均附贈一份開胃菜。
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  櫸樹刺身與今日烤魚套餐
  3000日元(税込)
  三種刺身拼盤、今日烤魚、三種小菜、白飯、味噌湯。 *每份套餐均附贈一份開胃菜。

■ 小碗菜餚■

Rakumori（什錦開胃菜）

紅蝦加鹽和海帶

軟煮章魚

今天的綠色蔬菜Aemono

湯滾蛋

■生魚片■

五種拼盤（一份）

三種拼盤（一份）

[單品] 藍鰭鮪魚

【單品】今天的白魚

[單品] 閉口鯖魚

[單品] 大鰭礁魷魚

■ 壽司■

Omakase 握壽司 三件套

主廚發握壽司 5 件

巴拉散壽司

鮪魚重

*如果您對捲軸有任何要求，請隨時告訴我們。

■ 陶器 ■

岩手縣中草藥和牛腿肉

鹽和胡椒烤棗雞腿

元烤銀鱈魚

味噌醃地瓜

烤蘆筍和竹筍

■ 油炸 ■

什錦天婦羅

櫻花蝦和新鮮洋蔥的炸串

雞肉天婦羅（陸奧雞胸肉）

富山炸白蝦

■米飯類菜餚■ 餐點有泡菜、味噌湯或清湯。

當日釜飯（鯛魚、蠶豆、鮭魚子）

牛排盒（日上牛大腿肉）

各種類型的茶泡飯

各種湯圓

■甜蜜■

自製蒸布丁

熊本縣 Dekopon 凝膠

■午餐菜單■

Tsugumi ~雞肉天婦羅與彩色小菜套餐~

Kodemari ~每日特供米飯和繽紛小菜套餐~

繡球花 ~時令握壽司套餐~

Bellflower～時令生魚片套餐～

Tsugumi 特別日式套餐 *需提前一天預約。

【單品】季節限定天婦羅

【單品】時令刺身拼盤

【單品】咖啡、茶

■晚餐（限週二、週三、週四）■

Tsugumi ~雞肉天婦羅與彩色小菜套餐~

Kodemari ~每日特供米飯和繽紛小菜套餐~

繡球花 ~時令握壽司套餐~

Bellflower～時令生魚片套餐～

櫸樹刺身與今日烤魚套餐

Omakase 握壽司三件套